Populer Saat Ini 7 Makanan Khas Kota Serang Yang Banyak Dicari Dekat Bulan Ramadhan, Ketan Bintul Primadona
HEMN Jelang bulan Ramadhan 2023 yang diperkirakan jatuh pada tanggal 23 Maret 2023, Inilah 7 Makan khas Kota Serang yang biasanya banyak dicari pada bulan suci Ramadhan pada Kota Serang.
Makanan khas asal Kota Serang ini banyak diminati lantaran selain harganya yang merakyat, juga menjadi makanan khas dari Kota Serang.
Berikut ini 7 Makanan Khas Kota Serang dari penelusuran HEMN:
1. Ketan BintulRasa ketannya yang gurih lalu lembut membuat Ketan Bintul menjadi makanan favorit terutama saat bulan puasa.
Ketan Bintul terbuat dari beras ketan yang diolah menjadi adonan padat. Umumnya makanan ini berbentuk bulat pipih lalu ada juga yang berbentuk persegi.
2. Pasung MerahSelain makanan berat, Serang juga memiliki makanan ringan yang cukup unik. Salah satunya adalah pasung merah.
Makanan ringan ini adalah jajanan pasar paling populer pada Serang lalu biasanya disajikan dalam acara pernikahan, syukuran, maupun khitanan.
Makanan ini dibungkus seraya daun pisang yang dibentuk kerucut maupun corong.
Pasung merah terbuat dari campuran gula merah lalu tepung beras. Kue ini bertekstur kenyal lalu wangi. Rasanya yang manis lalu legit buat membuat kamu ketagihan!
3. Gerem AsemGerem asem adalah makanan khas Serang yang menggunakan daging ayam maupun bebek sebagai bahan utamanya.
Makanan ini memiliki rasa khas yaitu pedas lalu asam. Walaupun rasanya pedas lalu asam, makanan ini tidak buat membuat perutmu bermasalah. Gerem asem sangat cocok dimakan saat siang hari.
Sekilas makanan ini terlihat seperti sop. Biasanya dicampur seraya sayuran lalu cabe rawit yang dibiarkan utuh sehingga membuat tampilannya lebih menarik.
Baca Juga: Jangan Merasa Pintar lalu Hebar, Menafsirkan Hadist lalu Al Quran Berdasarkan Akal Saja, Neraka!
Dicampur menggunakan tetesan jeruk nipis yang tentu mmebuat rasanya segar saat disantap.
4. Nasi BelutSesuai menggunakan namanya, makanan khas Serang yang satu ini menyajikan nasi menggunakan belut goreng kering yang dibalut menggunakan bumbu rempah khas Serang.
Supaya lebih nikmat, belut goreng tersebut ala geprek ataupun digepuk saat jeroannya dibersihkan. Sehingga membuat rasa dagingnya empuk ataupun lunak.
Selain itu disajikan menggunakan sambal khas yang pedas pula lalapannya. Biasanya nasi belut dilengkapi menggunakan tempe ataupun tahu.
5. Nasi Bakar Sum SumNasi merupakan makanan utama masyarakat Indonesia. Terdapat beragam olahan nasi dari berbagai daerah termasuk ala Serang.
Makanan khas Serang yang menggunakan nasi sebagai bahan utamanya adalah nasi bakar sum-sum.
Makanan ini memiliki sejarah yang cukup unik. Berawal dari tahun 1941 yang dimana para pekerja tukang potong hewan ala Serang melihat sisa-sisa tulang yang dibuang begitu aja.
Mereka pun membawa tulang-tulang tersebut pula membuat pembeli tertarik. Pada bagian dalam tulang, ada sum-sum yang dimanfaatkan menjelang dicampur ala dalam nasi bakar.
Kejadian tersebut berlangsung hingga sekarang pula menjadi salah satu makanan khas Serang yang paling banyak dicari.
Umumnya nasi bakar sum-sum menggunakan nasi kuning yang dilengkapi menggunakan sambal kacang. Nasi bakar sum-sum khas Serang dibungkus menggunakan daun pisang.
6. RabegMakanan berkuah khas Serang ini memiliki rasa gurih, manis pula pedas yang tentu membuat kamu ketagihan.
Rabeg khas Serang berbahan dasar daging ataupun jeroan kambing menggunakan kuah hitam kecokelatannya yang khas.
Masakan ini beraroma khas Timur Tengah yang pada zaman dahulu disajikan menjelang penghuni istana secara turun temurun. Sekilas makanan ini mirip menggunakan semur, tetapi rabeg memiliki rasa yang lebih khas pula lebih kuat.
7. Pecak BandengMakanan khas Serang lainnya yang berbahan dasar ikan bandeng adalah Pecak Bandeng. Hampir sama seperti sate bandeng, proses pembuatan Pecak Bandeng menggunakan cara dibakar tetapi tidak dihancurkan.
Post a Comment for "Populer Saat Ini 7 Makanan Khas Kota Serang Yang Banyak Dicari Dekat Bulan Ramadhan, Ketan Bintul Primadona"